L'AUBERGE DE LA TOUR
Auberge avec terrasse possédant des chambres simples et confortables avec une charmante salle de restaurant
Tout en haut du village, sur la place, l’Auberge offre une belle terrasse où l'on peut se reposer au calme et une charmante salle de restaurant. Emilie, la maîtresse des lieux proposent trois chambres, simples et confortables. L’adresse mérite le détour aussi pour la qualité de sa cuisine, qui est excellente, et les spécialités du terroir côtoient quelques plats et produits alsacien d’où est originaire la patronne. Foie gras maison et chutney de saison, feuilleté au roquefort, truite aux amandes au Riesling, choucroute, charcuterie de Montfranc, lasagnes de poisson et légumes confits… Essentiellement issus de producteurs locaux les produits travaillés sont de belle qualité et finement cuisinés. Les desserts, omelette norvégienne, tarte aux noix, tiramisu de fruits de saison, panacotta au deux chocolats sont maison, tout comme le pain. Une belle étape gourmande dans un village plein de charme. Attention il est préférable de réserver.
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