L'histoire de la ville de Saint-Avold est riche et passionnante. Fondée au VIe siècle, la cité se développe sous la houlette des évêques de Metz, puis au XIe siècle sous la protection d'un seigneur laïc. Aux XVe et XVIe siècles, le commerce est prospère avec la création de corporations telles que celle des tanneurs, des tisserands et des bouchers ; trois foires annuelles attirent des marchands de toutes nationalités. Les courants architecturaux viennent embellir les différents édifices et façades de la ville, les remparts disparaissent du paysage, Saint-Avold devient définitivement un carrefour commercial. Au XIXe siècle, la découverte d'un filon de charbon en fait un acteur économique essentiel de la région. Fière de ce passé, Saint-Avold continue à développer son économie et s'oriente vers l'exploitation de ses ressources forestières. Vous l'aurez compris, un patrimoine historique et industriel très riche est à découvrir dans la ville et ses alentours. Sans oublier les pauses gourmandes dans les restaurants, salons de thé ou boulangeries avec notamment la fameuse tarte au fromage de Thierry Hommel. Et faites le plein d'emplettes chez les commerçants fiers de leur patrimoine !

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