2024
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Un restaurant chaleureux proposant une cuisine simple, goûteuse et traditionnelle basée sur des produits frais à un prix abordable.
Voilà un lieu qui ne manque ni de charme ni d'authenticité ! Le Bouillon des Halles reprend le principe des bouillons parisiens. Une cuisine simple, goûteuse et traditionnelle, des prix calculés au plus juste et un cadre chaleureux.Les plats sont concoctés à partir de produits frais qui viennent directement du marché ou de leurs producteurs partenaires.Tout est fait maison, de la mayonnaise au bouillon ! Carl Vagner, le patron, a voulu rendre hommage à sa grand-mère en instaurant le plat unique du dimanche midi.De quoi retrouver l'ambiance réconfortante du déjeuner dominical.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BOUILLON DES HALLES
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 22h ; le dimanche de 12h à 14h30. Menu unique à 22 € (entrée, plat, dessert). Plat unique le dimanche midi.
Message de la direction
Le Bouillon des Halles est un petit restaurant charmant établi à Metz, à quelques pas de la Cathédrale, de la Musée de La Cour d’Or et de la Place de la République. Grâce à ce bel emplacement, l’établissement est facilement accessible en voiture ou à pied. En ce qui concerne le menu, le chef propose une carte bistrot sur ardoise. Les plats phares de la cuisine française sont à l’honneur comme le bœuf bourguignon, la bouchée à la reine, la pintade au champagne et la fondue au fromage. La carte change régulièrement en fonction de l’inspiration du chef et de la disponibilité des produits de saison. En guise d’accompagnement, l’établissement propose une sélection de vins. Lors de votre passage au Bouillon des Halles, vous pourrez savourer une cuisine réconfortante et généreuse, préparée avec des produits frais. De plus, le cadre est accueillant et chaleureux grâce à une décoration cosy.
Avis des membres sur LE BOUILLON DES HALLES
Questions fréquentes :
Depuis presque un an, dès que des amis ou la famille me rendent visite je les emmène dans ce resto. Le service est garanti par l’adorable Olaf et la cuisine est signée Carl, joyeux luron des cuivres qui garantit des spécialités comme la bouchée des Seigneurs! Merci Messieurs! À très bientôt!
(Avis d'origine)
Só fomos tomar um café que estava muito bom, mas só a simpatia de parte do Funcionário foi excelente.
Il faut réserver !
Bouchées a la Reine et Paris-Brest en recommandation !