LA GENTILHOMMIÈRE

Voici l'une des meilleures adresses de la rue gourmande. Le patron Alain Masson et le chef Francis Denise ont su faire de ce restaurant une valeur sûre. Dans un cadre mêlant harmonieusement vieilles pierres et lignes épurées, on prend place dans une ambiance chaleureuse. Service habile et souriant. Au menu ? Une cuisine qui s'adapte aux saisons. Pourquoi pas un carpaccio de saumon frais mariné à l'aneth, un magret de canard aux fruits rouges et une tarte citron meringuée ? À la carte, on peut se laisser tenter par des mets plus insolites, tels la salade de calamars poêlés à l'huile d'olive, l'aile de raie à l'huile au parfum d'écrevisses et le nougat glacé aux fruits confits et miel. Les assiettes sont copieusement garnies et soigneusement présentées. La carte des vins, habilement présentée dans le mur du couloir d'accueil, est large et qualitative. Quant au service, il est impeccable.