Résultats Restaurant Gastronomique à Nancy

PATERN

Gastronomique €€€
4.8/5
53 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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60, rue Stanislas, 54000Nancy, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant, situé non loin de la place Stanislas, proposant une cuisine créative et raffinée élaborée par le chef Martin Debuiche.

Ce restaurant gastronomique vous invite à vivre une expérience culinaire mémorable. Dans son établissement, le chef Martin Debuiche propose des menus à l'aveugle en 4, 6 ou 8 temps. Des menus intelligemment élaborés, dans une approche locale et durable de la gastronomie. C'est un véritable spectacle qui se joue dans l'assiette, avec des saveurs, couleurs et textures qui se marient avec raffinement et créativité. Les recettes sont réalisées avec technique et finesse, utilisant des produits de qualité, le tout dans un cadre contemporain chic et épuré.

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Avis des membres sur PATERN

4.8/5
53 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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David M.
David M.
Visité en juin 2025
Top presque 1 de Nancy!
skourd l.
skourd l.
Visité en mai 2025
Nous sommes peut-être tombés un soir moins favorable, mais le service n’a clairement pas été à la hauteur de nos attentes pour ce type de restaurant. Un accueil un peu déroutant, des explications parfois confuses, ont rendu l’expérience assez étrange. C’est vraiment dommage, car la cuisine était de qualité, mais le moment a été un peu gâché par un service peu professionnel.
Elisabeth P.
Elisabeth P.
Visité en mai 2025
Excellente qualité gustative pour ce menu découverte en 5 temps offert par nos enfants. L'énoncé de la composition des plats pourrait être moins rapide (mais ce n'est pas particulier à ce restaurant). Sympa les mini biscuits à emporter avec leur recette.
Sylviane S.
Sylviane S.
Visité en mai 2025
A la fois originale et classique, excellent restaurant pour qui accepte de se laisser aller à la découverte car ici on ne choisit pas son menu.
Aurélien L.
Aurélien L.
Visité en mai 2025
Perfect, a place to be tested/tasted !

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Questions fréquentes :

PATERN compte 53 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de PATERN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PATERN

PATERN se situe au 60, rue Stanislas , 54000 Nancy

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:15
Dimanche
Fermé
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