LES FRÈRES MARCHAND - RESTAURANT

Les Frères Marchand à Nancy, c'est une vraie anthologie ! Détenteur du record du monde du plus grand plateau de fromages, référence ultime du maître fromager par excellence au marché central de Nancy, les frérots ont investi depuis quelques années plusieurs établissements situés en face du Musée lorrain de Nancy, transformant ainsi le Lez'Art et le Petit Cuny en de très beaux espaces chaleureux, devant ainsi une étape quasi indispensable pour tout bon touriste qui se respecte. Mais l'établissement, fort de sa solide réputation, accueille tout aussi bien les habitants de la ville, ravis de déguster de (très bons) plats dans la plus pure des traditions de l'Alsace-Lorraine. Notons que le burger, chez eux, a de quoi faire oublier à jamais tout idée de fast food, avec viande de chez Polmard et fromage de chez eux. A tomber par terre ! Le menu végétarien aussi est plutôt sympathique, avec notamment un oeuf parfait à la sauce meurette assez goûtu. On ne cachera pas non plus notre addiction aux râpés de pomme de terre au fromage blanc et fines herbes, servis, qui plus est, à volonté. Bref, on y manger très bien, et encore mieux si l'on a grand appétit, car les portions sont comme la cuisine : généreuse !