DOMAINE DE LA MEUNERIE
Domaine
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2025
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2025
Le meunier ne dort pas à Trouillas ! Stéphane s'évertue à produire un jus dans le plus grand respect de la tradition tout en y mêlant modernité. « Un travail à la bourguignonne » commente-t-il lui-même, c'est à dire au plus près de ses vignes, en les cajolant, les chouchoutant. Vendanges à la main et chai de vinification dernier cri en sont les expressions. Il y a deux raisons de venir à la Meunerie : tout d'abord le lieu est superbe, la restauration des bâtiments est exemplaire, et puis dans les milieux spécialisés, on parle de plus en plus de ces vins-là.
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DOMAINE DE LA MEUNERIE compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de DOMAINE DE LA MEUNERIE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DOMAINE DE LA MEUNERIE
DOMAINE DE LA MEUNERIE se situe au 32, avenue du Canigou , 66300 Trouillas
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Alex