DOMAINE CAN GELY
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L'histoire de la commune de Trouillas est liée à la viticulture : au début du XXe siècle, Trouillas est un important producteur de chasselas, un raisin de table très réputé. Aujourd'hui, la vigne est encore très présente et la viticulture y reste la principale activité. Situé entre Fourques et Trouillas, le domaine Can Gely vous accueille, c'est une petite exploitation viticole familiale révélée par les talents de Marjorie et Lionel qui l'ont dynamisée et modernisée, leurs vins blancs, rosés ou rouges sont de qualité et le vin doux une merveille. Les plus fiers sont assurément les parents car la relève est assurée. N'hésitez pas, faites une halte dans leur caveau : Marjorie, œnologue, vous racontera avec passion l'histoire de la fabrication de chaque cuvée. Nous vous le confions, nous avons eu un faible pour leur Viognier.
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