CÔTÉ CAVE

09.67.48.68.56
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Plaque millesim 2020

Initiés, amateurs ou curieux, vous trouverez votre bonheur à Côté Cave où vos hôtes Elodie et Sylvain, de vrais passionnés, qui déjà avant de se connaître, voulaient chacun de leur côté ouvrir une cave à vins. Leur rencontre fut pétillante on s'en doute ! Prenez le temps de visiter cette boutique dont la décoration et l'agencement des bouteilles sur de superbes étagères nous a fait craquer. Précisons à ce sujet que les le bois constituant la cave provient d’anciennes cuves des célèbres caves Byrrh, des douelles de foudres font même office de vitrine ! Un lieu beau et chaleureux qui reste simple et convivial. La preuve, des ateliers sont régulièrement organisés pour vous initier aux secrets et à la magie du fruit fermenté : « bar-cocktail, sommellerie, à la recherche des pépites du languedoc… » (détails sur le site Internet mis à jour régulièrement). Et le cerise sur le gâteau, chaque samedi matin, jour de marché, les propriétaires font venir un vigneron qui propose la dégustation de ses vins. Epicuriens sans modération !

CÔTÉ CAVE
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Adresse et contacts :
CÔTÉ CAVE

6, avenue François-Mitterrand
66300  Thuir
France
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