Résultats Cuisine française à Tautavel

EL SILEX

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L'avis du Petit Futé sur EL SILEX

Plaque millesim 2022

Restaurant avec terrasse à la fois caveau et bar à vins à Tautavel offrant des plats à base de produits locaux et de saison.

El silex n'est pas seulement un restaurant, c'est aussi un caveau et un bar à vins (et une roche...). Thierry aux commandes de ce lieu de partage et de convivialité depuis 2010, arrive de très loin... de Vingrau. Cet enfant du pays aux penchants rabelaisiens va vraiment vous épater. « J'ai grandi dans la cuisine au milieu des odeurs entre ma mère et ma grand-mère », nous confie-t-il. Le ton est donné ! La carte est courte, produits locaux et de saison oblige, et souvent BIO. L'hiver en salle ou l'été sur la grande terrasse ombragée attenante (aménagée façon guinguette avec sa cuisine d'été), Thierry vous régale de sa fideua au riz de Pals et au homard, de son Freginat de Baixas au merlan de bœuf ou son thon rouge de Méditerranée. « Je ne sers que des produits sains et dans le respect de la vie animale », insiste-t-il. Côté vins, on trouve des jus d'ici et d'ailleurs, des petits producteurs souvent, des perles rares très abordables puisque les vins sont au prix domaine avec un droit de bouchon de 6€. On vous disait un restaurant, un caveau et un bar à vins, mais aussi une ambiance, un vrai esprit de générosité au cœur d'un village qui vit toute l'année.

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5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur EL SILEX

Ouvert toute l'année. D'octbre à mai ouvert tous les midis du mardi au dimanche. Sur réservation le vendredi et samedi soir.En saison midi et soir 7/7. Réservation recommandée. Menu midi en semaine : 2 plats 17,90€ et 3 plats 19,90€. Menu catalan 29,90€. Enfants et ados : 10€ et 11,90€. Vin au verre. Repas personnalisés sur commande. Chèques non acceptés. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (sur réservation). Chaises bébé. Jardin. Terrasse. Boutique.

Avis des membres sur EL SILEX

2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jptri
5/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent
Déjeuner très agréable ce 14 juillet. Atmosphère conviviale, cuisine sincère, produits locaux de qualité, très bonne sélection de vins de producteurs régionaux, service attentionné et professionnel, excellent rapport qualité prix. Adresse à recommander sans réserve !
fute_45984
fute_45984
5/5
Visité en juillet 2019
ambiance conviviale, bonne cuisine et belle terrasse à l'El Silex. Adresse à retenir.
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