LES GANIVELLES
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Cuisine saisonnière du chef Pierre Bacle dans un restaurant à Saint-Cyprien.
Le restaurant Les Ganivelles est le miroir gastronomique de l’hôtel les Bulles de Mer. Même gentillesse, attention et soins apportés aux gourmets. Peu de choix, une carte courte et saisonnière qui fait honneur aux petits métiers de bouche. Bravo chef pour le choix des produits et l’exécution des plats ! Et enfin n’oublions pas de vous parler du cadre enchanteur : à la fois protégée du vent et aérée, la grande salle aux vastes baies vitrées donne directement sur une plage sauvage. Levez un peu la tête, vous verrez la grande Bleue !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES GANIVELLES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je ne recommanderais pas cet endroit.
(Avis d'origine)
Atmósfera agradable pero la comida no está a la altura de los precios. Nos sirvieron una mini pizza con un pan congelado el cual nos resultó difícil de masticar. El postre era fruta pasada con montañas de nata. El servicio es amable pero un poco despistado. Nos sirvieron el agua en el segundo plato.
No recomendaría este lugar.
Assiette de foie gras très bien équilibrée,
Boeuf tendre et grillé à la flamme, j'aurai aimé des asperges de plus gros calibre et épluchées. A mon avis la branche de thym n'a pas trop d intérêt. Les desserts ne sortent pas de l ordinaire mais sont très bien exécutés (peut etre mettre autre chose que du cacao pour les meringues du citron). Environ 130e à deux complément justifié par des produits locaux de qualité et le savoir-faire du chef ???? nous reviendrons avec plaisir car le reste de la carte semble très appétissant.