DOMAINE DU CLOS DES FÉES
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2025
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Hervé Bizeul, Perpignanais revenu en Roussillon après bien des périples, croit dur comme fer que ce terroir catalan est magique et qu’il peut faire naître des grands vins. Parti de rien mais avec beaucoup de rêves... Ses vins sont aujourd’hui considérés comme faisant partie du top 100 français. Hervé a choisi des noms poétiques qui aujourd'hui résonnent à l'oreille des meilleurs restaurateurs : la Petite Sibérie, Images Dérisoires ou De Battre mon Cœur s'est Arrêté. Des vins connus dans le monde entier et un personnage si simple et passionnant !
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DOMAINE DU CLOS DES FÉES se situe au 1, rue Brillat-Savarin , 66600 Rivesaltes
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