Le département partagé entre plaine et haute montagne offre une grande diversité de sites pour la pêche : rivières calmes et sinueuses, torrents et lacs. Les 60 lacs de montagnes entre 1 500 mètres et 2 500 mètres d’altitude font partie de réserves naturelles ou de sites classés, dont le Lac des Bouillouses. On y trouve des salmonidés qui s’y reproduisent naturellement. Dans les lacs de plaine, celui de Villeneuve de la Raho est connu pour ses belles carpes, celui du barrage sur l’Agly l’est pour ses carnassiers (brochets, perches). Des parcours « pêche de loisirs » ont été aménagés, ouverts à tous les titulaires d’une carte de pêche valide. Les dates d’ouverture traditionnelles pour la pêche vont du 14 mars au 20 septembre.
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