RESTO-CAVE LE PICHENOUILLE

Bonne adresse pour des plats traditionnels catalans.

Face à la cave coopérative de Maury, le Pichenouille est une adresse qui ne manque pas d'atouts. Passé la porte, on découvre une grande table de bois façon table d'hôtes au centre d'une belle vinothèque de plus de 200 crus du coin. Pas de carte, juste une ardoise avec deux menus comportant deux ou trois choix par intitulé et des suggestions du jour, car ici on vient manger du frais et du local – les légumes poussent dans le jardin du papa et la viande provient d'élevages des Pyrénées catalanes. C'est une cuisine sincère et franche qui se concentre sur la tradition culinaire catalane au travers de recettes gourmandes et des produits de saison. Les portions sont très généreuses et servies avec le sourire. Quant aux vins, tous les amateurs du divin breuvage seront aux anges, car non seulement le choix des vins des Fenouillèdes est excellent mais on vous en parle magnifiquement bien et les bouteilles sont au prix caveau majoré d'un petit droit de bouchon (si on ne finit pas la bouteille, on la récupère à la fin du repas). Aux beaux jours, c'est avec plaisir qu'on prend place dans l'agréable patio abrité du vent. Définitivement un resto-cave qui nous plaît !