THIERRY ET ROSE MOUNIER
Fromagerie - Crèmerie
2024
Recommandé
•
2024
Les biquettes de la ferme donnent un lait dont Thierry et Rose Mounier font un pélardon fermier. Moulé à la louche, celui-ci peut être servi frais, en faisselle, et même sucré. Mais c'est mi-sec ou affiné qu'il développe véritablement ses arômes. Ses grands frères la tomme et le pérail n’attendent qu’un bon pain. Des récompenses viennent régulièrement couronner le travail de ces chevriers sympathiques.
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THIERRY ET ROSE MOUNIER se situe au Ferme de Blajoux , 48320 Gorges Du Tarn Causses
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