FERME DU SALSON
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Dans une magnifique vallée, Isabelle et Christophe Duquenne vous accueillent dans cette bâtisse cévenole du XVe siècle, rénovée avec goût. Les chambres, très colorées, laissent apercevoir une impressionnante charpente de châtaignier. Le petit déjeuner et les repas, lorsque le temps le permet, se prennent sur la vaste terrasse en admirant le panorama saisissant du signal du Ventalon et du ravin de l’Enfer. Vous goûterez aux produits de la ferme, confitures de fruits rouges, jus de pomme, agneau de parcours, car l’exploitation est dédiée aux brebis et aux cochons et les propriétaires fabriquent charcuterie, confitures, crème de marrons, miels, sirops et jus de fruits. A consommer sur place ou à emporter lors du retour. Sur la propriété, se trouve un des plus beaux moulins à eau des Cévennes, un lieu idéal pour la baignade.
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