LE RELAIS DE L'AUBRAC * *
L'avis du Petit Futé sur LE RELAIS DE L'AUBRAC
Voilà une bien belle adresse sur l'Aubrac pour passer un séjour des plus agréables. De superbes chambres rénovées, dans une ambiance cosy, vous y attendent... En bas, une grande salle de restaurant vous accueille, ses vues de l'Aubrac sont exceptionnelles. A l'accueil Mathieu Pignol enjoué et souriant et en cuisine, le chef Laurent Pagès vous propose charcuteries, aligot traditionnel (plat distingué lors des trophées " Lozère Gourmande "), saucisses aux champignons, la salade du buron, gigot d'agneau de Lozère, viandes bovines labellisées, tête de veau sauce ravigote, des éléments essentiels du terroir lozérien. Vous pourrez retrouver les conserves maisons dans la superbe boutique en bois dans l'hôtel ou boire une gentiane de l'Aubrac sur la terrasse sous les arbres.
Informations et horaires sur LE RELAIS DE L'AUBRAC
Message du propriétaire de LE RELAIS DE L'AUBRAC
Notre Hôtel sur l'Aubrac entre ciel et nature, idéal pour des séjours de détente et de pauses
gourmandes, vous pourrez déguster dans une ambiance chaleureuse ou en été sous les érables,
des spécialités maison et locales (charcuteries, aligot traditionnel (Trophée 2004 meilleur aligot de Lozère), saucisse aux champignons, gigot d'agneau, viandes bovines Labellisées,
tête de veau sauce ravigote (Trophée 2006 ), tarte aux myrtilles).
Sélection Visites - Points d'intérêt Recoules-d'Aubrac
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Accueil très chaleureux, service professionnel les serveurs sont aimables ,et à l'écoute des clients Ne parlons pas du repas rien à reprocher, plats typiques, de qualité , copieux et surtout fait maison Nous reviendront !
je n'ai pas eu l'occasion de goûter à ce restaurant, donc je ne me permettrai pas de noter la qualité de la nourriture.
Je me suis vu refusé le service à 13h05 un dimanche,en pleine saison, la salle était remplie,nous étions 2 , et une personne nous a gentiment dit qu'à cette heure là il n'y avait plus de service !! un peu dommage , j'aurai compris si nous étions arrivé à 6, mais à 2 .... sans commentaire!!
je vais vous faire part de mon avis:j'ai passé la meilleure soirée de tout le week-end en aubrac avec mes parents.Leur acceuil est franchement très bien surtout avec le serveur super gentil:mathieu.l'aligot de là bas est le meilleur que j'ai mangé depuis que je connais ce plat,ceux qui regardent pour un week-end et qui voient ce restaurant ,en regardant les critiques ils disent qu'il doit être nul mais je vous assure qu'il ne faut pas écouter ce qui mettent des mauvaises critiques,la nourriture,l'acceuil,les chambres,le décor de la salle a manger ,tout est formidable et typique...aux propriétaires:je suppose que vous me reconnaissez je suis venu manger un samedi soir et ma mere a commandé 3 barckettes d'aligot et le lundi nous sommes venus avec des amis et vous les avez reconnus j'espere que vous vous souvenez de moi en tout cas c'est le meilleur restaurant de la région.
Vue magnifique sur le Pont du Gournier, les paysages de l'Aubrac.
Cependant, un accueil TRES PEU chaleureux voire assez froid.
Une communication interne et externe à revoir...
Par exemple, lorsque vous devez sortir après 22heures, un panneau informatif est affiché sur la porte sur lequel est écrit " si vous devez sortir après 22heures, veuillez demandez le code à l'accueil..nous ne serons pas responsables si vous dormez sous le pont ! "( dixit ! )
Le personnel est peu qualifié et commet des erreurs dans le service
Les horaires de restauration sont très rigides ( 12H30-13H30 !!! )
Il nous est également arrivé de dire bonjour à la personne de la réception plusieurs fois sans qu'elle nous réponde...
Manque de chaleur, d'accueil, de politesse, aucun contact avec le client..à décommander ! Sauf si vous arrivez à faire abstraction de l'acceuil qu'on vous réserve..pour la beauté du paysage....