DE LOZÈRE
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A l'inverse de marques collectives similaires sur d'autres territoires, De Lozère n'est pas une émanation du département. L'étiquette, créée en 1996, est portée par une association et fédère les producteurs et entreprises agroalimentaires engagés dans une démarche de qualité. Viandes, charcuteries, miels, châtaignes, confitures, fromages... : les produits valorisés par la structure doivent respecter un cahier des charges rigoureux, qui impose entre autres une production locale et des valeurs liées à l'agriculture de montagne. L'association regroupe actuellement plus de 150 producteurs.
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DE LOZÈRE se situe au 4, rue de la Rovère , 48000 Mende
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