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Ferme rassemblant un condensé d'un patrimoine culturel et humain précieux pour appréhender les paysages de la Lozère
Ouverte au public depuis... plus de 40 ans la Ferme Caussenarde est un trésor de patrimoine à découvrir absolument et particulièrement en famille. Les enfants ne manqueront pas d'être intéressés par ce témoignage des temps anciens et des pratiques d'autrefois. Ni poussiéreuse ni passéiste, cette ferme rassemble un condensé d'un patrimoine culturel et humain précieux pour appréhender les paysages de la Lozère et l'architecture locale. La reconstitution d'un intérieur de ferme, avec mobilier et ustensiles, les bâtiments d'exploitation et le four à pain, etc. donnent un aperçu de la vie des paysans au XIXe siècle. Sont évoqués les travaux des champs, la fabrication des fromages ou du pain, l'élevage des brebis, le savoir-faire architectural. Cet écomusée témoigne ainsi de ces générations anciennes au pays du Causse de façon très vivante et sensible. Encore plus vivante, la visite couplée avec celle de la fromagerie le Fédou toujours en activité avec une animation et une dégustation est à faire en groupe uniquement et sur réservation. Une illustration parfaite si l'on veut mieux comprendre pourquoi le territoire est classé au patrimoine mondial Unesco. Pour compléter la visite, livre et film sont en vente à la boutique, de même que le DVD consacré à la grotte Amélineau, découverte en 1980 à proximité, qui a la particularité d'abriter les plus longues concrétions fistuleuses connues du monde, mais dont la fragilité interdit toute visite. Boutique et aire de pique-nique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LA FERME CAUSSENARDE D'AUTREFOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le panorama depuis la ferme est sublime.
Nous avons fait l’expérience de la visite-dégustation "Des Brebis et des Hommes", c’est top ! Merci à Pierrot et Sandrine qui nous ont expliqué leur métier et qui ont répondu à nos questions. Cette visite dure environ 3h-3h30 et vaut le coup à 100% pour les amateurs de fromages de brebis.
Cette visite (Des Brebis et des Hommes) n’est cependant peut-être pas adaptée aux petits enfants qui ont vite du mal à écouter et se concentrer dès que l’on quitte les brebis pour passer à beaucoup d’explications sur la création des fromages.
C’est néanmoins une expérience très riche à recommander à tous les curieux et les gourmands.
une super visite , on a adorée
Merci