LA LOZERETTE * *
Dans cet hôtel familial, une « petite Lozère », à la façade rénovée, que Pierrette Agulhon a marqué de sa patte, il fait bon découvrir jusqu’à quel point peut aller le confort lozérien. Les chambres, décorées avec soin, sont une alliance de bois de châtaignier ou de pin, et de tissus chauds de très bon goût ; mille détails les rendent accueillants, depuis les fleurs sur la table jusqu’au petit pot à lait du petit déjeuner. Ces aménagements ont été menés dans le respect de l'environnement : matériaux naturels, récupérateur d'eau de pluie, chaudière à plaquettes, produits d'entretien bio… Au bar avec son mobilier de couleur, au salon ou au jardin, on méditera à loisir sur une excellente carte des vins (300 références sélectionnées par la maîtresse de maison, sommelière de renom, qui vous étonnera avec le Mas Conscience). L'assiette est très décorée et fleurie avec comme entrée : légumes rôtis et marinés tartine de piperade et sardines grillées, puis panade de morue de grand-mère Julie à la crème à l'ail et pommes de terre.
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