LE ROC DE L'AIGLE

Table d'hôtes, ferme et auberge
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Hameau de Malaval
48000 Brénoux
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
LE ROC DE L'AIGLE
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L'avis du Petit Futé sur LE ROC DE L'AIGLE

Plaque millesim 2018

A 8 km de Mende, c'est dans un ancien corps de ferme typique du Causse, parfaitement rénové, que Vincent Chaptal s'est installé. Il y élève poulets, agneaux, veaux et autres bovins qui finissent dans l'assiette pour le plus grand plaisir de ses hôtes. Le repas du jour est toujours très copieux : entrée froide, entrée chaude, viande + légumes, plateau de fromages et ronde des desserts. Selon les jours, vous y dégusterez charcuterie maison, salade de magret, tourte forestière, feuilleté à la truite, navarin d'agneau aux pruneaux et amandes, sauté de veau forestier, gâteau à la châtaigne ou tarte poires-chocolat. Une cuisine de terroir, généreuse à l'image de son propriétaire.

Informations et horaires sur LE ROC DE L'AIGLE

Ouvert toute l'année. Basse saison : le week-end le midi. Haute saison : tous les jours le midi. Réservation impérative. Menu enfant : 12 €. Menus à 18 et 20 €.
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