DOMAINE DE LA BAUME
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Fondé à la fin du XIXe siècle par la famille Prat, le domaine de la Baume connait une renaissance en 2003 avec son rachat par Joseph Helfrich et son entrée dans le groupe les Grands Chais de France. Aujourd'hui, le domaine reçoit les vendanges d'une quarantaine de producteurs du Languedoc-Roussillon, exportant la plupart de ses cuvées à l'étranger. La Baume produit trois types de vins à partir de cépages variés (viognier, sauvignon, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, syrah). La cuvée Cabernet Sauvignon est tout particulièrement réussie.
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DOMAINE DE LA BAUME se situe au RN 9 Route de Pezenas , 34290 Servian
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