CLOS BAGATELLE

04.67.93.61.63
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Plaque millesim 2020

Au Clos Bagatelle, l’amour de la vigne se perpétue depuis 1623. Une passion transmise à Marie-Françoise et Henry Simon qui dans les années soixante ont replanté le vignoble et modernisé la cave avec les résultats que l’on déguste aujourd’hui. Puis Christine et Luc se sont à leur tour jetés dans l'aventure. Le terroir majoritairement argilo-calcaire, le couple a acquis des terroirs de schistes à Donnadieu, qui permettent de compléter la gamme, de concert avec les vignes plantées sur un plateau de grès, entre Saint-Chinian et Saint-Jean-de-Minervois. Situées dans des amphithéâtres naturels, ces parcelles commencent à donner des cuvées d'une grande fraîcheur. On trouvera, au final, des AOC Saint-Chinian rouge et rosé, et un AOC Saint-Chinian blanc et du muscat de Saint-Jean-de-Minervois. On aura donc une belle gamme de vins de qualité que l'on retrouve sur les meilleures tables du Languedoc et chez les cavistes les plus exigeants.

CLOS BAGATELLE
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Adresse et contacts :
CLOS BAGATELLE

300, route de Saint-Pons
34360  Saint-Chinian
France
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