BOUCHERIE CACHER ERETZ
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Elle se targue d'être la seule du genre dans tout le département de l'Hérault. Et cela dure depuis plus de 25 ans, de père en fils. La boucherie Eretz a été fondée le 4 avril 1984 par Monsieur Gilbert Bensoussa. Depuis, c'est le fils Frédéric qui a repris le flambeau. Les spécialités sont la fabrication maison de merguez et de soubressades, très appréciées des clients. Aux côtés de trois catégories de bœuf et de veau, de l’agneau, des volailles on trouve une variété de saucissons (tunisien, sec, fumé…), saucisses (dont la saucisse de foie), pâtés, une douzaine de vins différents et quelques produits d’épicerie. Tous les prix sont bien indiqués sur le site Internet où l’on retrouve également une série de blagues et quelques recettes, mais pas trop : la majorité de ces dernières sont traditionnellement tenues secrètes, un peu comme la potion magique des irréductibles Gaulois.
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