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Ensemble on va plus loin dit l'adage. Née de l'union de six éleveurs du Sud, bien décidés à se libérer du joug de la grande distribution, cette boucherie-charcuterie bio poursuit sa belle histoire à la fois humaine et gustative. En boutique, Laurent se charge de l'accueil et Stéphane prépare chaque semaine l'assortiment de spécialités fermières de manière artisanale. Toujours en circuit-court, on trouve là du fameux bœuf d'Aubrac bien tendre, de l'agneau de Lozère, du porc fermier d'Aveyron, mais aussi de l'andouillette Cévenole, du boudin noir aux oignons ou de la tête de veau. La charcuterie est maison et inspirée des recettes familiales. Bref, tout y est pour nos tables conviviales !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BOUCHERIE DE LA FERME
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La vraie viande, bœuf nourrit à l'herbe !
Ton alimentation sera ta seule médecine.