BOUCHERIE FEBEO
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Cette adresse de fins gourmets fait la fierté des Beaux-Arts, ancien quartier des abattoirs de Montpellier. Fils d’éleveur et ingénieur agronome, Maxime Leroy propose ici de la viande d'exception accessible à tous, en direct de petits producteurs français qui valorisent le pastoralisme. Bœuf AOC fin gras du Mézenc et d'Aubrac, porc fermier du Cantal, agneau du Larzac, canard du Puy-de-Dôme… Il travaille main dans la main avec les éleveurs et définit avec eux un cahier des charges rigoureux pour obtenir les meilleures viandes qui soient sur les étals de sa boucherie-charcuterie. Les plus belles tables de la région lui font confiance et les particuliers s'y régalent au quotidien.
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BOUCHERIE FEBEO se situe au 20, rue Proudhon , 34000 Montpellier
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