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L'ATELIER DES BLÉS

Pains - Gâteaux - Chocolats - Glaces
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404, rue de Saint-Exupéry, 34130Mauguio, France
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Jean-François Graff, jeune artisan-boulanger, officie à Mauguio depuis 2010. Il y travaille à l'ancienne, avec levain naturel et farines bio françaises et, bien sûr, au feu de bois. Il produit une dizaine de pains bio et les distribue également par le circuit court sur commande. On trouvera ici pains bio, complet, kamut, seigle, petit épeautre, pains aux graines, aux olives, aux noix et aux raisins. Une belle réussite que cette implantation.

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L'ATELIER DES BLÉS se situe au 404, rue de Saint-Exupéry , 34130 Mauguio
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