WINELOFT
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La magie du vin est de rassembler les personnes, d’égayer les sens et de faire voyager dans le temps et l’espace. WineLoft a tout simplement l’ambition de la mettre en valeur. A la fois cave et bar à vins, la boutique de Frédéric Plenecassagne se veut aussi être une œnothèque contemporaine centrée sur une approche moderne et accessible du vin. Côté cave, il propose une sélection originale de vins biologiques, bio-dynamiques ou en culture raisonnée, du sud de la France et d’ailleurs, avec ou sans label, mais toujours élaborés pas des vignerons passionnés, généreux, intransigeants sur la qualité de leur produit et respectueux de leur environnement. Soucieux de rendre le vin accessible, il s’emploie à démythifier la culture œnologique et son image trop souvent élitiste en organisant une série d'événements pour vous apprendre, entre initiation et dégustations, à lire entre les vignes.
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