HUBERT JEAN
Poissons - Fruits de mer
2024
Recommandé
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2024
Souvent trône la tête tranchée et caractéristique de l’espadon en début d’étal. Il n’est évidemment pas le poisson le plus représenté mais, il attire la vue. Le reste est à l’avenant, en fonction des arrivages et des grandes variétés de prix existent entre les produits. C’est en revanche l’étal de poissons qui dispose le plus souvent de saumon sauvage, reconnaissable à sa couleur moins orangée et artificielle que celui d’élevage. Accueil cordial, rien de plus.
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