SYNDICAT DES AOP OLIVE ET HUILE D'OLIVE DE NÎMES
Huile d'olive
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2024
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2024
C'est en 1997 que le syndicat des oléiculteurs du Gard a déposé la demande de reconnaissance en AOC pour l'olive de Nîmes et l'huile d'olive de Nîmes obtenues respectivement en 2004 et 2006. Désormais AOP, ces appellations autour de l'olive picholine certifient une grande partie du département ainsi que des communes de l'Hérault. L'huile d'olive de Nîmes se démarque par ses arômes herbacés et sa puissance. L'olive de Nîmes offre, quant à elle, un craquant très apprécié des gourmets.
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SYNDICAT DES AOP OLIVE ET HUILE D'OLIVE DE NÎMES se situe au Mas de l'Agriculture 1120, route de Saint-Gilles , 30900 Nîmes
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