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Table bistronomique offrant une cuisine de saison et locale, alliant tradition et modernité, des plats aux saveurs originales, etc.
Sur la charmante place des Esclafidous, Gamel s'impose comme une adresse bistronomique où la cuisine de saison est à l'honneur. Entre héritage culinaire et touches modernes, le chef sublime des produits locaux avec audace et finesse. On succombe aux Noix de Saint-Jacques, accompagnées d'une purée de chou-fleur aux amandes, d'une sauce crémée au corail et d'un jus vert délicatement équilibré. Pour finir en beauté, difficile de résister au dessert du jour : Banane, Rhum, Chantilly, Génoise, une association aussi intrigante que savoureuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GAMEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons pris le menu en 5 services et n'avons pas été déçu ni de la qualité, ni de la quantité. Très bon rapport qualité/prix. Le service était très attentif à nos besoins et agréable.
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Questions fréquentes :
The service from the friendly and helpful staff was exceptional, and the food served was to the highest standard! My wife had two courses and I had three. Everything on the plate served a purpose and complimented the whole dish. You could tell that the chef gave a lot of thought to using seasonal ingredients.
Our waitress was very knowledgeable and took the time to describe each dish and the recommended wine to pair. We both finished with a digestif. The Japanese whiskey was sublime. ????????
I would highly recommend dining here and we intend on returning during our next visit to the beautiful city of Nîmes. ❤️