DUENDE
Gastronomique
€€€
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2025
Recommandé
2025
Installé dans l'écrin contemporain de l'Hôtel Imperator, Le Duende est l'adresse gastronomique signée Pierre Gagnaire à Nîmes. Deux étoiles au compteur et une ambiance feutrée, c'est une expérience à réserver pour les grandes occasions. La cuisine y est créative, ancrée dans le terroir du Sud mais toujours surprenante. Les menus changent régulièrement et font la part belle aux produits de saison. Conseil : réservez longtemps à l'avance, et pourquoi pas prévoir un apéritif en terrasse côté jardin avant le repas. Une parenthèse raffinée au cœur de la ville.
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DUENDE se situe au Quai de la Fontaine 15, Gaston Boissier , 30900 Nîmes
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