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Restaurant à Nîmes proposant des plats inspirés par le marché et la marée
Sûrement l'un des cinq restaurants les plus réputés de Nîmes, où il faut faudra réserver pour avoir la chance d'y manger. Malgré le succès, l’ambiance demeure calme et sympathique, presque familiale, dans cette belle salle voûtée. Tout dans la tête, Anthony Bonnaud, l'un des chefs, vous explique lui-même ses plats du jour. Inspiré par le marché et la marée, alors même que les arrivages font loi, il n’utilise que du poisson frais (non congelé). On peut lui faire confiance. Depuis plus de vingt ans, les connaisseurs reviennent à l'Ancien Théâtre pour retrouver ses saveurs uniques, ses mariages audacieux, ses vins aux grands arômes, ses petits pains maison et ses desserts. La meilleure adresse nîmoise pour ceux qui aiment le poisson. Pour ceux qui n’aiment pas le poisson, vous pourriez bien changer d’avis ici.
Avis des membres sur L'ANCIEN THÉÂTRE
Excellent du début à la fin je recommande VIVEMENT. Une expérience culinaire très agréable.
Pascal
PS: Personnellement je m’attendais juste à autre chose que des olives en début de repas et à des serviettes en tissus. ( Mais ça c’était juste pour critiquer ????)
D'abord l'accueil, chaleureux.
Les plats délicieux. Une cuisine soignée, savoureuse et originale.
Le service, parfait.
Nous y retournerons pour découvrir d'autres plats.
Carte principalement composée de produits de la mer (avec une entrée et un plat de viande à la carte également), c'est frais, c'est maison, c'est délicieux, je recommande !
Il n'y a pas de formule, pour les tarifs, comptez max 15€ pour l'entrée, max 20€ pour le plat et max 10-15€ pour le dessert. "Quand on aime, on ne compte pas" :-)
Plats choisis : Brandade de gambas sur toasts à la persillade (photo), parmentier de gambas aux tomates, tarte au citron meringuée (photo)
Accueil chaleureux et prix abordables, une adresse incontournable sur Nîmes