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Restaurant disposant d'un jardin intérieur et proposant une cuisine méridionale raffinée à Nîmes
Thierry Tartamella œuvre dans sa très chic maison de maître depuis plus de 30 ans. Dans le jardin intérieur, on peut dîner sous le cèdre centenaire, au milieu des bambous et des palmiers. Mais peut-être préférerez-vous l'ambiance XIXe siècle de la salle ? À la carte, une cuisine méridionale raffinée, évoluant au gré du marché et des saisons. Les tapas maisons agrémentent les apéros des jeudis et vendredis soir. Une belle carte des vins soulignant l'excellence des crus du terroir et un cadre dont le charme romantique ajoute à la finesse de la table.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CARRÉ D'ART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil et personnel sympathique.
Cuisine haute en saveur et bien présentée.
Plat du jour de qualité à bas prix.
Nous avons dîné dans ce restaurant samedi soir dernier.
Nous avions une représentation théâtrale à 21h. Nous avons donc réservé pour le 1er service de la soirée, débutant à 19h30.
Nous pensions naivement qu'en arrivant les premiers, nous serions servis rapidement et qu'un créneau d'1h30 était largement suffisant pour déguster un plat unique.
Problème : nos plats (daurade et purée de pois chiche) ont été servis à 20h20, soit 50 minutes après notre arrivée.
Précision : nous n'avions commandé aucune boisson ou apéritif, dans le but d'être servis rapidement mais cela n'a pas suffi.
La jeune serveuse n'est plus venue nous voir après le depôt d'une carafe d'eau sur la table, peu après notre arrivée. Le patron du restaurant est venu prendre notre commande, peu après également. L'accueil a donc été bon.
Problème : l'attente pour recevoir nos plats a été très longue.
J'ai donc dû interpeller la serveuse vers 20h15, afin de savoir où en était notre commande.
Quelques minutes après, elle sert nos plats sans s'excuser pour l'attente.
Question : ces plats ont-ils été préparés puis oubliés dans la cuisine ? En effet, ils ont été servis froids.
Nous avons dû manger rapidement, en raison du service tardif, ce qui est frustrant et ne permet pas d'apprécier pleinement une expérience gustative.
Nous reviendrons malgré tout, en prévoyant un plus large créneau devant nous. En espérant que la rapidité/soin du service s'améliore.
Excellent plats de qualité
Service +++
Je recommande les yeux fermé
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Questions fréquentes :
Les vins (blanc et rouge) au verre sont intéressants.
Le service est parfaitement équilibré, entre discrétion et discussion si on le souhaite.
Ambiance musicale : chansons françaises.
On reviendra depuis Avignon, sans doute