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2025
Recommandé
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Restaurant proposant une cuisine moderne et authentique dans une atmosphère soignée
À l'abri de l'agitation nîmoise, Le M du Mas Merlet est un vrai coup de cœur. Dès l'entrée, le charme opère : une bâtisse élégante entourée de verdure, offrant un cadre paisible et raffiné. La cuisine, moderne et authentique, met à l'honneur des produits frais et locaux, avec une préférence pour les petits producteurs. Les plats sont savoureux et joliment présentés. On a aimé les ravioles de homard, jus corsé à la fève de tonka, le filet de cerf et le baba au cœur de crème de marron.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur RESTAURANT LE M - MAS MERLET
4/5
57 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nathalie O.
Visité en septembre 2023
Cuisine correcte, tataki de thon appréciable
Malheureusement 2 desserts sans saveur
Très bon service d un jeune homme , la dame plus âgée n était pas très classe
Tartare de thon préparé à l avance donc pas possible de modifier la sauce cause allergie à une herbe
Très beau cadre
Rapport qualite prix moyen
Malheureusement 2 desserts sans saveur
Très bon service d un jeune homme , la dame plus âgée n était pas très classe
Tartare de thon préparé à l avance donc pas possible de modifier la sauce cause allergie à une herbe
Très beau cadre
Rapport qualite prix moyen
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Responsable
14/09/2023 à 12:13
Merci Nathalie Ollivier de cet avis. Pour plus de saveurs, notre tartare est, en effet, préparé le jour J mais en amont du service. N'hésitez pas à donner votre avis, aux serveurs lors de votre venue, pour que nous puissions remédier sur place à votre déception. Au plaisir de vous revoir.
L'équipe du restaurant le M
L'équipe du restaurant le M
Schweitzer V.
Visité en septembre 2023
Une cuisine fine, élaborée et copieuse, de très belles assiettes dans un lieu magique.
Service impeccable
Service impeccable
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Responsable
14/09/2023 à 12:14
Merci beaucoup Schweitzer Véronique pour ce bel avis nous en sommes très heureux! A très bientôt ! L'équipe du restaurant le M
Sandrine m.
Visité en septembre 2023
Revenir pour notre anniversaire de mariage sur le lieu de notre mariage 7 ans après était un plaisir pour nous…jusqu’à tomber sur votre « serveur » William, antipathique au possible et incompétent….pas de bonjour, un remballage froid quand vous demandez le détail du contenu de la salade de chèvre frais (oil il vous rétorque : je peux vous dire qu’il n’y a pas de salade et le reste il me semble que c’est explicite dans le titre non? C’est du chevre déstructuré en mille feuilles ah et avec des legumes…merci hein finalement pas si explicite puisqu’il y avait aussi des légumes…), puis la sauce vierge du plat de mon mari qu’il fait tomber sur ses cuisses sans une excuse et un calcul de note élaboré pour nous faire payer plus…sauf qu’il était clair que je ne comptais pas payé plus que ce que nous devions…
Le menu était sympa, la présentation est belle mais clairement cela ne fait pas tout…j’ai eu du mal à comprendre mon plat plus précisément avec mon magret élastique : sauce fruits rouges, crème au cumin et je ne sais quel légume + des fruits rouges + de la tomate + galette de maïs sèche + du caviar d’aubergines …c’est sur ces 2 derniers accompagnements que j’ai clairement perdu le fil et le sens du plat.
Habituée des restaurants bistronomiques et gastronomiques, rien ne m’a transporté.
L’entre poupée russe de tomate était fraîche et de saison, le dessert cheesecake à la rhubarbe était ok.
Le menu était sympa, la présentation est belle mais clairement cela ne fait pas tout…j’ai eu du mal à comprendre mon plat plus précisément avec mon magret élastique : sauce fruits rouges, crème au cumin et je ne sais quel légume + des fruits rouges + de la tomate + galette de maïs sèche + du caviar d’aubergines …c’est sur ces 2 derniers accompagnements que j’ai clairement perdu le fil et le sens du plat.
Habituée des restaurants bistronomiques et gastronomiques, rien ne m’a transporté.
L’entre poupée russe de tomate était fraîche et de saison, le dessert cheesecake à la rhubarbe était ok.
GIBERT F.
Visité en septembre 2023
Un moment de plaisir, dans un beau cadre, et à un tarif tout à fait compétitif. Bien que n'habitant pas à proximité, nous n'hésitons pas à venir d'Avignon pour ce moment de plaisir... Je me félicite d'avoir fait connaître ce restaurant à mon épouse : A chaque fois, nous sommes enchantés de ces repas. Petite suggestion qui n'engage que moi : il manque une belle pièce de boeuf française revisitée à la carte.
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Responsable
05/09/2023 à 12:34
Bonjour Gibert François. Nous sommes très touchés par ce bel avis, merci de votre fidélité et pour ne pas hésitez à faire des kilomètres ....
Au plaisir de cous revoir
L'équipe du restaurant Le M
Au plaisir de cous revoir
L'équipe du restaurant Le M
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Questions fréquentes :
RESTAURANT LE M - MAS MERLET compte 57 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT LE M - MAS MERLET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT LE M - MAS MERLET
RESTAURANT LE M - MAS MERLET se situe au 903, Chemin du mas de sorbier , 30000 Nîmes
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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Nous y retournerons prochainement.
Désolé mais pas de photos cette fois ????