LE MOGADOR

Nathalie et Lionel AMAT tiennent main dans la main cette Brasserie Restaurant Viande depuis quatre ans. L'emplacement face à la fontaine aux crocodiles est idéal pour se prélasser ou tout simplement se tenir informé des dernières manifestations nîmoises. Ici, c'est une cuisine traditionnelle familiale française. Cette année ce restaurant s'est spécialisé dans la viande. Le concept est simple, vous choisissez comme chez le boucher votre viande, on vous coupe le morceau choisi et on le pèse devant vous. On y sert du Charolais affiné ou du Black Angus. Le morceau choisi est servi grillé avec deux accompagnements au choix. Côté Brasserie Traditionnelle, tout est fait maison y compris les desserts. Au menu un choix varié de 7 plats ou 7 desserts différents. Aujourd'hui, nous hésitons entre le faux-filet de bœuf, les ravioles chèvre et figue, la daube de joues de bœuf ou la brandade parmentier. De même pour les desserts, il faut faire un choix entre la crème brûlée à la fève Tonga, le pain perdu ou un café gourmand. L'après-midi, le restaurant se transforme en salon de thé où sont servis des crêpes et des gaufres maison.