L'ARBOUSIER

Juste à côté du théâtre, ce restaurant intimiste a de multiples casquettes : restaurant, bien entendu mais aussi salon de thé, pâtisserie libanaise et épicerie fine. Dès qu'on pénètre dans la petite salle, on remarque la cinquantaine de boîtes de thé et l'assortiment de bocaux de loukoums à tous les parfums. L'Arbousier se démarque par une cuisine originale et inventive. Le changement de cartes se fait à chaque saison. Les produits sont frais, les légumes de saison, cultivés localement en pleine terre. C'est un voyage dans la Suisse du Moyen-Orient, le Liban. Laissez-vous une place pour la pâtisserie qui est très peu sucrée, au fondant au chocolat sans gluten à la farine de maïs et aux délicieuses glaces à la bergamote ou au miel et romarin, tout ceci accompagné de délicieux thés, rouge, vert, blanc, tchaé, oolong, earl grey ou de cafés. La carte des vins fait la part belle aux vins régionaux mais offre aussi un singulier vin de fleurs d'arbouse.