LE MONT LIBAN
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Un petit restaurant typique où vous pourrez déguster des mezze orientaux, assortiments chauds ou froids de falafels, boulettes de pois chiches, houmous, dolmus, riz feuilles de vignes, caviar d’aubergines, etc. Rachel, la cuisinière, prépare des recettes généreuses et colorées. On sent qu’elle manie avec aisance les épices : cumin, curcuma, cardamome et connait le bon dosage du sucré-salé. Les plats de viande sont à découvrir : boulettes de poulet aux pistaches. Chawarma, kefta grillé, soujouk, mais aussi saouda (volailles aux graines de grenade) le tout accompagné de boulgour gros, enrichi aux amandes. Des pâtisseries au miel et pistaches irrésistibles sont présentées à votre table dans une corbeille. Impossible de résister à cette tentation présentée avec sourire et amabilité, sans gros suppléments.
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