LA CASA BLANCA
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En quête d'une ambiance totalement ibérique, la Casa Blanca est assurément l'adresse à ne pas manquer ! L'ambiance, le décor, les plats et l'accueil chaleureux vous font voyager en terre andalouse. A l'angle de la rue Fresque, la Casa Blanca utilise tout le rez-de-chaussée du bâtiment voûté (ex-Truie qui File, une ancienne cantine nîmoise). On rentre par le bar pour découvrir une enfilade de salles aux murs blanchis à la chaux, bien fraîches en été. Dans le patio, les groupes aiment se retrouver et perpétrer l’âme de la feria toute l'année. La cuisine méridionale s'inspire des préparations familiales andalouses. Les tapas ont du caractère. La liste abondante chante l'Espagne du terroir : chorizo iberico de Bellotta, espinacas con garbanzos, patatas aliñadas... Les copieuses grillades au feu de bois n'utilisent que des viandes de l'Aubrac ou de Lozère. Faux-filet de bœuf, côtelettes d'agneau, entrecôtes... de bonnes tranches accompagnées de la légendaire purée maison, un écrasé de pommes de terre savoureux coloré de tomates provençales. Produits ibériques, cuisine de grand-mère andalouse, vins du Languedoc, desserts sans prétention. A la Casa Blanca, on en a pour son argent. Un resto authentique de l'Ecusson, à l'ambiance jeune, festive et flamenca.
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Questions fréquentes :
Bonne ambiance et des produits frais et cuisinés maison.