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Restaurant proposant une cuisine haute-couture contemporaine et raffinée
C'est ici l'une des meilleures tables étoilées du département. Mais d'abord, Jérôme Nutile est un enfant du pays qui a réalisé le rêve d'une vie en ouvrant cette table gastronomique à Nîmes en 2015. Sacré Meilleur ouvrier de France, le chef propose une cuisine "haute-couture", contemporaine et raffinée, qui sublime chaque produit. Le menu s'aligne sur les saisons, et les intitulés romancés de la carte soulignent le festival de saveurs et d'émotions gustatives dépeintes dans les assiettes. Une identité culinaire affinée avec justesse pour notre plus grand plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur JÉRÔME NUTILE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Au départ, on partait pour le gastro mais apparemment notre réservation n'avait pas été faite... Pas grave, on se rabat sur le Bistr'AU... A notre arrivée, on demande à une dame si il restait de la place pour 2... Oui d'ici une demie heure en terrasse... Ok, on attend debout alors qu'en terasse il restait plein de table vide... Bon, on attend jusqu'à ce que un serveur nous demande si quelqu'un s'occupe de nous, on lui répond oui que c'est la dame qui est au comptoir, le serveur va la voir, et là, on la voit lui faire signe non de la tête ???? ????
Le serveur revient pour nous installer en salle... Kir avec un glaçon ????, ensuite cette fameuse dame vient nous prendre la commande, entrée plat dessert.. l'entrée impec, pour le plat erreur de commande pour ma part (encore pas bien grave) il me change le plat sauf qu'il est froid (avec des excuses, ils veulent me le réchauffer). Un peu énervé, je leur dis que c'est pas la peine, qu'ils me comptent simplement entrée dessert...
Sans oublier, la serveuse qui me passe sous le nez pour mettre le pain sur la table....
Personnel étranger sympathique mais non qualifié....Il suffit pas seulement de mettre le nom du chef étoilé sur la carte mais il faut que le restaurant soit digne de ce nom...
Restaurant à fuir, ne serais ce que pour le service...
Je me suis retrouvée avec la truite du Vigan au pommes et pleurotes
Très déçu car je n'aime pas sucré salé
J'ai quand-même précisé que je n'avais pas commandé ce plat
On m'a maintenue MORDICUS que c'était le retour de criée ( on m'a prise pour une andouille )
Car retour de criée se sont des poissons de Mer et non d'eau douce !
C'est pas bien cette manœuvre je l'ai dit 2 fois et bien sûr on me dit non !
Vous savez on va pas tte les semaines au restaurant donc a ce prix j'aurais aimé avoir le plat désiré !
J'ai plus rien dit car on va pas faire un scandale !
Je me tiens à ma place je mange ce que je peux
Pas très contente ????
Je me faisais une joie de venir manger chez vous
Expérience décevante
Céline Tagliamonte
Je ne reviendrai jamais chez vous
Au bout d'une heure un quart en buvant un⁸ kir même pas servi frais ...on nous apporte un minuscule ravier de gratin de pommes de terre je signale que ce ne sont pas les Sarladaises au cèpes. Le serveur me dit que j'ai du confondre avec un autre plat.
Il nous découpe la côte én cubes et reprend mon assiette pour me la faire saignante et me ramène une viande passé à la poêle et trop cuite.Avec une sauce qui n'a rien à voir avec une sauce béarnaise. Salade dans un bain d'huile.
Je redemandé la carte pour vérifier ma commande. Et je le signale au serveur .
Il va voir avec la cuisine et reviens é disant qu'il ont fait une erreur ils ont mis une sauce hollandaise à la place et pas de pommes de terre ni de cèpes .Que tout le monde peut se tromper et qu'il y a bien plus grave dans la vie.Comportement intolérable pour un restaurant qui se veut gastro.
Intolérable d'avoir voulu prendre des cliénts pour des cons.
A FUIRE personnel incompétent et mal bouffe.
Sylvia BEUTLER de Nimes et cliente depuis des années