AUBERGE LE DEMI-SEL
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Auberge avec terrasse à l'arrière du restaurant offrant un plat plus traditionnel et une galette gourmande
Au Demi Sel, on se régale d'une galette de blé noir, d'une belle salade repas, d'une tartine gourmande ou d'un plat plus traditionnel. La formule gourmande comprend une galette trois éléments, une crêpe sucrée, un verre de cidre ou de vin et un café. Les crêpes de froment (sucrées) termineront parfaitement votre repas. La terrasse située à l'arrière du restaurant offre une belle vue. Le Demi Sel propose également 5 chambres d'hôtes douillettes à la décoration sobre et moderne avec salle d'eau privative, TV et spa. Une adresse toute simple où l'on se sent bien.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE DEMI-SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Lors de ma visite, j’ai opté pour plusieurs crêpes salées et sucrées, mais l’expérience fut en demi-teinte.
Les crêpes au sarrasin, bien que généreusement garnies avec des produits d’une qualité irréprochable, m’ont déçu par leur pâte. Elle manquait de cuisson, de croustillant, et de ce goût beurré typique qui donne tout son charme aux véritables galettes bretonnes. Ce détail a freiné l’authenticité du plat, mais heureusement, la fraîcheur et la saveur des ingrédients intérieurs ont rattrapé cette imperfection.
En dessert, ma gourmandise a pris le dessus, et je me suis laissé tenter par deux douceurs.
Le crumble aux pommes était tout simplement délicieux : équilibré, fondant, avec une touche subtile d’épices qui réchauffe le cœur.
Ensuite, la caramandine a attiré mon attention, autant par son nom poétique que par ma curiosité de goûter leur caramel au beurre salé. Cette crêpe dessert m’a convaincu, avec un caramel riche et savoureux qui répondait parfaitement à mes attentes. Bien qu’il ne soit pas le meilleur caramel que j’aie dégusté, il reste une réussite dans l’ensemble.
Le service est assuré par une équipe jeune et dynamique, qui fait preuve de professionnalisme tout en maintenant une ambiance agréable.
En résumé, si la pâte des galettes mérite une amélioration pour atteindre l’excellence bretonne, la qualité des garnitures et des desserts fait de cet endroit une adresse sympathique. Le Demi-Sel est une escale plaisante, parfaite pour les amateurs de bonnes saveurs dans un décor enchanteur.