CHÂTEAU DE PARAZA
2025
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Dynamisé sous l'impulsion de la famille Danglas, ce domaine situé au cœur du Minervois ne pourra que vous séduire. Il vous subjuguera par la beauté et la grandeur de l'imposant bâtiment du XVIIIe siècle, abritant tout à la fois en enfilade le caveau de dégustation, la cave avec ses cuves et le chai avec ses barriques de chêne. Vous pourrez déguster, soit à l'intérieur soit dans le parc dominant le canal du Midi et jouxtant le château du domaine, ses vins rouges et blancs d'AOC Minervois. Agriculture raisonnée et pratique responsable dans la cave sont la règle ici.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHÂTEAU DE PARAZA
Du 01/10 au 30/04 : lun-ven 10h-12h/14h-17h30 (ouvert les week-ends en avril et octobre sur réservation). Du 1/05 au 31/08 : TLJ 10h-20h. Du 01/09 au 30/09 : TLJ : 10h-18h. Organisation de visites guidées, de dégustations de vins, et d'expériences œnotouristiques personnalisées.
Message de la direction
Situé à Paraza, au cœur du Languedoc, le Château de Paraza est une destination incontournable qui conjugue charme historique, raffinement et art de vivre à la française. Ce domaine du XVIIe siècle vous accueille dans un cadre authentique, où patrimoine et élégance se rencontrent. Il abrite cinq suites restaurées avec soin, mêlant le respect de l’histoire à un confort haut de gamme. Chaque suite a son propre caractère. La suite du Roi évoque l’époque de Louis XIV avec ses plafonds à la française et ses tapisseries précieuses. La suite de la Comtesse, baignée de lumière, vous enveloppe dans une ambiance apaisante aux reflets dorés. La suite de Riquet, hommage au concepteur du Canal du Midi, offre une vue imprenable sur la plaine de l’Aude. La suite du Baron, spacieuse et raffinée, donne un accès direct aux terrasses et à la piscine. Enfin, la suite de la Bibliothèque, idéale pour les amoureux de lecture, marie le charme classique à une vue panoramique sur les Pyrénées. Toutes disposent de literie haut de gamme, de salles de bain modernes et d’un petit-déjeuner inclus, servi dans une salle à manger ornée de tapisseries anciennes. Plus qu’un lieu d’hébergement, le Château de Paraza est aussi un domaine viticole reconnu. Il produit des vins d’exception à partir de cépages emblématiques du Languedoc, tels que la Syrah ou le Grenache. Lors de votre séjour, vous pourrez visiter la cave historique, participer à des dégustations et en apprendre davantage sur les secrets de la vinification. Côté loisirs, vous profiterez de nombreuses activités : balades le long du Canal du Midi, moments de détente au bord de la piscine, flânerie sur les terrasses en cascade... Le parc boisé et les salons d’époque, comme le salon de musique et son piano à queue, prolongent l’atmosphère unique du lieu. Une adresse rare où se mêlent histoire, nature et culture, au cœur du Languedoc.
Avis des membres sur CHÂTEAU DE PARAZA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Here's a breakdown of our visit:
Grounds and Tours
The Château grounds are impeccably maintained, offering a glimpse into the grandeur of French history. The tour was both informative and engaging, highlighting the château's historical significance and its role in the region's winemaking traditions. Walking through the vineyards and the beautifully landscaped gardens felt like stepping back in time.
Wine Tasting
The wine tasting was a highlight of our visit. The Château de Paraza produces some of the finest wines in the region, and we had the pleasure of sampling several varieties. Each wine was expertly presented, with detailed explanations of the flavors and the winemaking process. The dedication to quality and tradition was evident in every sip.
Dining Experience
The lunch we enjoyed in the formal dining room of the Château was a once-in-a-lifetime experience. The room itself is a testament to classic French elegance, and the meal was nothing short of spectacular. Each course was thoughtfully prepared and beautifully presented, showcasing the best of local cuisine. The staff were attentive and professional, adding to the overall exceptional dining experience.
Service and Hospitality
The service at Château de Paraza was impeccable. From the warm welcome to the attentive care throughout our visit, the staff went above and beyond to ensure we had a memorable experience. Their knowledge, passion, and hospitality made us feel like esteemed guests in this historic setting.
Château de Paraza is a perfect blend of history, elegance, and modern comfort. Whether you're a wine enthusiast, a history buff, or simply looking for an unforgettable experience in the French countryside, this château is a must-visit. The combination of stunning surroundings, exceptional service, and exquisite wine and food make it a standout destination.
I highly recommend a visit to Château de Paraza. It’s an experience that will stay with you long after you leave.
The hostess was very knowledgeable and attentive. I had a great experience, next time I will spend the night at the Chateau
a l avenir informer correctement votre festivite ca évitera le déplacement . mairie informee