CHÂTEAU DE PARAZA

Du 01/10 au 30/04 : lun-ven 10h-12h/14h-17h30 (ouvert les week-ends en avril et octobre sur réservation). Du 1/05 au 31/08 : TLJ 10h-20h. Du 01/09 au 30/09 : TLJ : 10h-18h. Organisation de visites guidées, de dégustations de vins, et d'expériences œnotouristiques personnalisées.

Situé à Paraza, au cœur du Languedoc, le Château de Paraza est une destination incontournable qui conjugue charme historique, raffinement et art de vivre à la française. Ce domaine du XVIIe siècle vous accueille dans un cadre authentique, où patrimoine et élégance se rencontrent. Il abrite cinq suites restaurées avec soin, mêlant le respect de l’histoire à un confort haut de gamme. Chaque suite a son propre caractère. La suite du Roi évoque l’époque de Louis XIV avec ses plafonds à la française et ses tapisseries précieuses. La suite de la Comtesse, baignée de lumière, vous enveloppe dans une ambiance apaisante aux reflets dorés. La suite de Riquet, hommage au concepteur du Canal du Midi, offre une vue imprenable sur la plaine de l’Aude. La suite du Baron, spacieuse et raffinée, donne un accès direct aux terrasses et à la piscine. Enfin, la suite de la Bibliothèque, idéale pour les amoureux de lecture, marie le charme classique à une vue panoramique sur les Pyrénées. Toutes disposent de literie haut de gamme, de salles de bain modernes et d’un petit-déjeuner inclus, servi dans une salle à manger ornée de tapisseries anciennes. Plus qu’un lieu d’hébergement, le Château de Paraza est aussi un domaine viticole reconnu. Il produit des vins d’exception à partir de cépages emblématiques du Languedoc, tels que la Syrah ou le Grenache. Lors de votre séjour, vous pourrez visiter la cave historique, participer à des dégustations et en apprendre davantage sur les secrets de la vinification. Côté loisirs, vous profiterez de nombreuses activités : balades le long du Canal du Midi, moments de détente au bord de la piscine, flânerie sur les terrasses en cascade... Le parc boisé et les salons d’époque, comme le salon de musique et son piano à queue, prolongent l’atmosphère unique du lieu. Une adresse rare où se mêlent histoire, nature et culture, au cœur du Languedoc.