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Recommandé
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Auberge offrant une cuisine aux produits frais et de saison
Si la gastronomie est un art de vivre, l'Hospitalet en est l'auberge ! La partition est exécutée d’une main de maître par le Chef Laurent Chabert et sa brigade. Ses menus Inspiration, Révélation et Elévation, élaborés avec des produits locaux du jour, sont des invitations aux plaisirs gustatifs les plus intenses. Les cuvées d'exception de Gérard Bertrand sont sélectionnées par le Chef Sommelier Pierre-Alexis Mangual afin de réaliser une union sublime avec les mets créés par le Chef.
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Avis des membres sur L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET
4.6/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lucie L.
Visité en juin 2023
Un grand bravo au chef, l'équipe cuisine et l'équipe en salle pour cette fabuleuse expérience culinaire au milieu des vignes ! Tout était maîtrisé ! Nous reviendrons !
manon b.
Visité en mai 2023
Le cadre est sympathique, le rapport qualité prix est parfait, superbes produits, personnel très aimable. Un petit bémol sur un petit manque d expérience d un personnel de salle très jeune mais cependant disponible et accueillant. Je recommande. Merci à vous pour ce moment !
Julien T.
Visité en avril 2023
Menu découverte à l'aveugle au top. Un service irréprochable avec supplément bonne humeur. Je recommande :)
Kévin P.
Visité en avril 2023
Un spectacle de saveurs du début à la fin, avec un service très raffiné et attentif, ainsi qu'un chef sommelier qui maîtrise l'histoire et la fabrication des vins servis à table (accords mets-vins excellents). Un établissement qui sait s'adapter par ailleurs aux restrictions alimentaires des convives pour leur proposer des plats adaptés. Le tout dans un cadre épuré et paisible, assorti d'une ambiance jazz feutré, pour un moment inoubliable.
Je recommande vivement !
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Questions fréquentes :
L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET compte 28 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET en cliquant ici
L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET se situe au Route de Narbonne Plage , 11100 Narbonne
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:30
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We were a bit taken by surprise because L'art de Vivre was something incredibly special. My goodness, this was better than any of the Michelin starred meals we've had in the UK.
Exceptional from start to finish - the food, the service, the atmosphere....just incredible. We will return on our next visit to the South of France and go to the moon room!
(Traduit par Google)
Nous avons séjourné à l'hôtel et réservé le restaurant plutôt que le club de plage qui se trouve à quelques minutes en voiture - plus pour plus de facilité qu'autre chose.
Nous avons été un peu surpris car L'art de Vivre était quelque chose d'incroyablement spécial. Mon Dieu, c'était meilleur que n'importe lequel des repas étoilés Michelin que nous avons mangés au Royaume-Uni.
Exceptionnel du début à la fin - la nourriture, le service, l'ambiance. Nous reviendrons lors de notre prochain passage dans le sud de la France et irons à la salle de lune !