ABBAYE DE FONTFROIDE
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L'avis du Petit Futé sur ABBAYE DE FONTFROIDE
Nichée dans son Massif, l'abbaye de Fontfroide, incroyablement préservée, se dresse de tout son éclat ! Datant de 1093, ce chef-d'oeuvre cistercien est l'un des plus grands de France. Aujourd'hui vous pouvez visiter le réfectoire, le dortoir, le cloître des XIIe-XIIIe siècles, la cour Louis XIV, l'église abbatiale, la salle capitulaire et les jardins... En 1908 l'abbaye a fait l'objet d'une vente publique. Gustave Fayet et son épouse Madeleine d'Andoque de Sériège achètent Fontfroide, n'hésitant pas à surenchérir pour sauver l'abbaye d'un départ pour les Amériques. Une renaissance culturelle et artistique s'opère alors. De vastes travaux de restauration et d'embellissement sont entrepris et l'abbaye devient très vite un lieu de rencontres artistiques et intellectuelles. Les mois d'hiver, Fontfroide ouvre à la visite les appartements privés des Fayet, occasion de découvrir le Parloir, la Salle à manger ou encore les anciennes cuisines. La Visite des 3 Peintres quant à elle, organisée les mardis et les samedis (sur réservation uniquement), vous permettra d'admirer le Jour et la Nuit, deux oeuvres majestueuses du peintre Odilon Redon. A l'arrière de l'église, dès les beaux jours, s'étalent les couleurs des 2 000 rosiers qui vous dévoileront leur doux parfum. Tout au long de l'année, Fontfroide offre un riche programme culturel : concerts, marché aux fleurs, week-end médiéval, exposition d'orchidées, animations pour les Grands et les Petits... En juillet et août, embarquez dans un voyage inédit grâce à Fontfroide la Nuit, une nocturne teintée de poésie pour toute la famille.
L'abbaye se visite tous les jours en visite guidée, à l'aide d'une tablette numérique (parcours adulte et enfant) ou avec un dépliant.
Dégustation et vente au caveau : Les vins de Fontfroide- AOP Corbières et IGP Pays d'Oc. Club " oeno " sur réservation.
Restauration : La table de Fontfroide propose une cuisine méditerranéenne revisitée, un incontournable dans la région.
Informations et horaires sur ABBAYE DE FONTFROIDE
Message du propriétaire de ABBAYE DE FONTFROIDE
Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, Fontfroide se rattache en 1145 à l’Ordre de Citeaux et devient rapidement une des plus puissantes abbayes cisterciennes de la Chrétienté. Elle joue un rôle crucial lors de la croisade contres les Cathares avant de connaître un lent déclin. Après le dernier départ des moines en 1901, Gustave et Madeleine Fayet rachètent Fontfroide en 1908, la protègent, la restaurent et l’embellissent. Leurs descendants poursuivent ce travail. L’abbaye de Fontfroide est ouverte tous les jours, toute l’année, sauf le 25 décembre et le 1er janvier. L'abbaye se visite avec un guide-conférencier, une tablette numérique (plusieurs langues, version pour les enfants et version pour les personnes à mobilité réduite) ou support papier. Des visites guidées sont organisées en anglais, allemand, espagnol, et italien pour les groupes de plus de 20 personnes, uniquement sur réservation. Toutes les salles sont accessibles aux personnes handicapées sauf le dortoir des convers à l’étage etles jardins en terrasses. Les chiens ne sont pas acceptés durant les visites, un chenil est à leur disposition gratuitement. Pour les enfants : demande ton petit journal d’explorateur ! Une petite surprise attendra les explorateurs les plus courageux à la fin de la visite guidée ! En haute saison, tous les mardis à 10h30 et les samedis à 15h30, la Visite Privilège vous ouvre les portes de la Bibliothèque Odilon Redon et de la Salle Fayet. Uniquement sur réservation : 04 68 45 11 08. Evènements musicaux, botaniques, nocturnes, médiévaux, selon les saisons.
Ouverture Salons du Bas
Du 11 novembre 2017 au 04 mars 2018, la visite guidée vous ouvre les portes des Salons du Bas, fermés le reste de l'année. Découvrez le Salon vert, le Parloir, la Salle à manger ou encore les vieilles Cuisines. Tous les jours à 11h00 et 15h00 (hors jours de séminaires). Pour savoir si les salons sont ouverts: 04 68 45 11 08.
L'hiver, Fontfroide se visite autrement !
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Une visite très agréable de l'abbaye et de ses jardins.
Sortie parfaite pour une découverte en famille.
N'hésitez pas à flâner dans ses jardins qui offrent pour certains une vue imprenable sur l'abbaye.
Pour les plus courageux montez jusqu'à la croix, pour découvrir un point de vue magnifique
L'abbaye est aussi entourée de jardins en terrasse, dont une belle roseraie.