Résultats Restaurant de cuisine française à Narbonne

L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET

Cuisine française €€€
4.7/5
52 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Route de Narbonne Plage, 11100Narbonne, France Voir sur la carte
04.68.45.28.50
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2025
Recommandé
2025

Auberge offrant une cuisine aux produits frais et de saison

Si la gastronomie est un art de vivre, l'Hospitalet en est l'auberge ! La partition est exécutée d’une main de maître par le Chef Laurent Chabert et sa brigade. Ses menus Inspiration, Révélation et Elévation, élaborés avec des produits locaux du jour, sont des invitations aux plaisirs gustatifs les plus intenses. Les cuvées d'exception de Gérard Bertrand sont sélectionnées par le Chef Sommelier Pierre-Alexis Mangual afin de réaliser une union sublime avec les mets créés par le Chef.

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Avis des membres sur L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET

4.7/5
52 avis
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Qualité de la cuisine
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Cypher L.
Cypher L.
Visité en mars 2025
Une cuisine élaborée mais accessible et délicieuse, un service agréable et attentif. En bref, une magnifique soirée dans un restaurant qui devrait recevoir à l’avenir de plus belles distinctions !
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Eva v.
Eva v.
Visité en mars 2025
Le Jazz Bar est un endroit très agréable où vous pouvez découvrir les vins produits par le Château de l’Hospitalet ainsi que des boissons sans alcool.
L’accueil est chaleureux et l’ambiance conviviale.
Les prix sont ceux d’un établissement 5 étoiles.
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Zakho I.
Zakho I.
Visité en janvier 2025
Paradisiaque ! Mon restaurant préféré ! Après plusieurs haltes à ce restaurant, il est évident qu'il rime avec plaisir et que donc il porte très bien son nom! -L’Art de Vivre- Le chef Laurent Chabert s’exprime dans les assiettes qu’il nous soumets avec passion, goût et poésie ! Une cuisine verticale, mais surtout une cuisine # bonheur # les membres de l’équipe de salle font de leurs mieux pour transmettre l’harmonie de la cuisine ! À chaque passage dans cet établissement je garde en souvenir des mets exquis ! ---la seiche, le clavaire crépu à l’encre--++++
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Polli P.
Polli P.
Visité en décembre 2024
A mi me ha gustado la carta.
A mi pareja so so
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Billy B.
Billy B.
Visité en décembre 2024
Me and my gf ate here for dinner. It was the off-season so we were the only people in the restaurant, that had nothing to do with our experience. Most of the negative experience is related to presentation and post dinner. Every Micheline star or high dollar restaurant I've eaten at will generally give you instructions or guidelines on the best way to eat each dish. It's a "modern take on cuisine" so there were many pieces to each dish and we're like are we supposed to combine these, eat separately, does the bread they brought out go with this dish or the next? One of the dishes was a 100% mushroom dish and they asked how we liked it and I said I wasn't a big fan of mushrooms. They left and came back and said the chef is changing my next dish because it's also mushroom heavy which also will change my wine pairing. Keep in mind I didn't ask them to do this. That's great news! They finish the main courses, bring us a cheese course, then dessert.
We get the check and the cost for the meal courses is almost double the menu, they charged us for the glass of wine that changed with the food pairing, and they charged us separately for the cheese plates. None of these were communicated or expected. We did eat the cheese and drink the wine so I paid but it was a very poor experience and I would recommend to just eat somewhere else. This was close to €200 more than the Michelin star restaurant I went to the year before in Lisbon.
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Questions fréquentes :

L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET compte 52 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET

L'ART DE VIVRE - CHÂTEAU L'HOSPITALET se situe au Route de Narbonne Plage , 11100 Narbonne

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:00 et 19:30 - 21:30

Narbonne (11100)

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