HÔTEL DE FRANCE * *

04.68.23.10.18
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Plaque millesim 2018

La maison, tenue par Philippe Dunod, dresse sa haute stature dans le centre-ville chaurien depuis plus d'un siècle ! Etablissement entièrement rénové, il propose des chambres spacieuses et fonctionnelles, avec une décoration agréable. Le parking, réservé aux clients de l'hôtel, est bien appréciable. Côté restaurant, le Chef régalera les papilles des plus exigeants avec une carte entièrement revisitée, le cassoulet tenant bien évidement une place de choix. Sur le site internet, il est possible de réserver votre chambre en ligne et de bénéficier de certaines réductions. Ne repartez pas sans avoir parcouru le livre d'or qui date des années 1930 où un certain Sacha Guitry à inscrit : " Le Cassoulet de Castelnaudary était si bon, qu'en le mangeant j'ai cru me manger moi-même ! "

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Adresse et contacts :
HÔTEL DE FRANCE

2, avenue Frédéric-Mistral
11400 Castelnaudary
France
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Informations et horaires sur HÔTEL DE FRANCE

Ouvert toute l'année. Accueil jusqu'à 22 (après, prévenir pour les arrivées tardives). 17 chambres. Chambre double de 60 € à 66 € ; chambre triple à partir de 78 €. Pension complète : 66 € (par pers). Demi-pension. Petit déjeuner buffet : 8 € (buffet sucré-salé (enfant 5€)). Lit supplémentaire : 5 € (lit bébé : 4 €/nuit). Garage : 6 €. Soirée étape : 66 €. Chèque Vacances. Animaux acceptés (5 € sous conditions). Séminaires. Wifi gratuit. Restauration. Vente (ouvert 7j/7 : Plats cuisinés, spécialités et cassoulets maison : conserverie familiale ; poteries de l'Atelier de Potier Moreno). Canal +.
Services :

Avis des membres sur HÔTEL DE FRANCE

Note générale : 2.7/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
3 avis d'internautes
1/5
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
cassoulet au confit d oie....pas de gout....les haricots nageaient dans un jus tres liquide....voila un cassoulet qui n avait pas mijoté....nous sommes peut etre trop difficiles a satisfaire car nous cuisinons beaucoup et sommes habitués a LA BONNE BOUFFE....nous n y reviendrons pas ...par contre l accueil tres sympa et service rapide....
Avis déposé le 24/11/2014
2/5
Ce 31 mai 2011, accueil excellent dès le hall, service impeccable, attentionné et bien assuré, avec une relation subtile selon chaque client(e).
Menu à 27 € pour deux couverts :
- Deux tranches de foies gras courants semblant sortir d’une boîte de conserve (?), une assiette étant dressée et l’autre bâclée ; une petite verrine carrée garnie de confiture, d’utilisation aléatoire, sans petite cuillère adaptée au service ;
- Un cassoulet poivré au point de ne pas sentir la saveur des haricots, et très peu celle de la garniture pourtant bien bonne ; beaucoup de jus dans la cassole ;
- Une « assiette gourmande de desserts » aux goûts et textures d’une banalité consternante, hormis la glace à la fraise et les biscuits trop gras…
Heureusement, une amie a rattrapé ce mauvais souvenir en nous mitonnant un cassoulet digne de ce nom, et nous faisant presque digérer ces 60 euros perdus.
Avis déposé le 07/06/2011
5/5
Salle de restaurant très agréable et une cuisine excellente. Le cassoulet est très bon. On peu en acheter à emporter.
Avis déposé le 06/01/2011
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