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LA MAISON DU CASSOULET *

24, cours de la République
11400 Castelnaudary
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur LA MAISON DU CASSOULET

Plaque millesim 2018

La Maison du Cassoulet est environ à 300 m du Canal du Midi, en plein coeur de ville. Les chambres, situées au-dessus du restaurant, sont donc bien situées pour une halte dans la capitale du cassoulet. Certes, il n'y a pas de climatisation et parfois le passage des voitures sur l'avenue peut perturber les sommeils les plus sensibles, mais il faut tout de même reconnaître que c'est un excellent rapport qualité-prix pour des chambres propres, équipées d'un téléviseur à écran plat, d'une salle de bains complète et d'une literie confortable dans le centre de Castelnaudary. On ne vous promet pas le grand soir dans un hôtel de luxe mais un bon lit et un excellent cassoulet dans le restaurant du même nom.

Informations et horaires sur LA MAISON DU CASSOULET

Ouvert toute l'année. Arrivées de 18h à 21h30 ; départs de 7h à 12h. 9 chambres (dont 1 familiale pour 4 pers). Chambre double de 48,50 € à 59,50 €. Pension complète. Demi-pension. Petit déjeuner : 6,50 €. Lit supplémentaire : 5 €. Parking public gratuit à 50 m. 1 lit bébé disponible sur demande préalable. Taxe de séjour : 0,30 € par jour et par pers. Animaux acceptés (gratuit). Wifi gratuit. Restauration (menus de 14 € à 36 € ; menu enfant : 8,90 €). Canal +. Terrasse.

Message du propriétaire de LA MAISON DU CASSOULET

Situé à seulement 300m du canal du midi, l’Hôtel Restaurant du Centre et du lauragais vous propose sa carte semi-gastronomique dans un cadre lumineux et entièrement redécoré.

Dans cette maison de ville située sur l’avenue principale de Castelnaudary, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, notamment le cassoulet maison ; mais également les spécialités locales : Rognons de veau et Pigeonneau du Lauragais par exemple.

La Tradition du cassoulet:

La légende du cassoulet
On raconte que l’origine de la recette du cassoulet de Castelnaudary remonterait à la guerre de cent ans : lorsque les anglais ravagèrent la région, il ne resta aux habitants que quelques haricots et petits bouts de saucisse qu’ils décidèrent de jeter ensemble dans un plat en terre cuite afin d’assurer leur subsistance…
Le plat en terre cuite appelé « Cassole » est celui dans lequel nous vous servirons notre traditionnel Cassoulet de Castelnaudary, cuisiné aux deux confits (canard et porc).

 

Avis des membres sur LA MAISON DU CASSOULET

Note générale : 4.3 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
4 avis d'internautes
Avis déposé le 18/09/2015 à 19:32
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Excellente adresse! Chambre un peu froide l'hiver, demandez une couverture.
Avis déposé le 03/10/2012 à 11:44
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
On aime la Maison du Cassoulet à Toulouse, on adore celle de Castelnaudary. L'accueil est vraiment sympa et la cuisine toujours sans faute. Notre étape incontournable lorsque l'on revient de la mer.
Avis déposé le 11/05/2011 à 14:59
Note globale :
Un incontournable à Castel. Il n'y pas que le cassoulet qui est bon, le steak tartare était très bon et copieux. Très bon accueil.
Avis déposé le 06/01/2011 à 17:27
Note globale :
Cadre super sympa, très chaleureux. Beaucoup de clients d'habitués ce qui confère une ambiance vraiment conviviale. Le cassoulet y est très bon.

Carte et itinéraire pour LA MAISON DU CASSOULET

Lat : 43.31766891 / Lon : 1.95308602
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