Résultats Bistrot - Brasserie à Castelnaudary

L'avis du Petit Futé sur LA CYBÈLE

Plaque millesim 2020

Ah, qu'est-ce qu'on est bien au bord de l'eau ! Les propriétaires de la Cybèle l'ont bien compris en voyant le succès de leur bateau-croisière Le Saint-Roch. Pour répondre aux attentes de leurs clients venus faire une balade sur le canal, ils ont monté une terrasse presque les pieds dans l'eau, où ils proposent une cuisine simple de terroir, la plupart des produits composant les plats proviennent des environs : le cassoulet du « Coustelous », la viande de la GAEC de Caudemique, des plateaux de fromage de la ferme Baquié et du vin de petits producteurs locaux. En été, la Cybèle prend des airs de guinguette, les soirs de concert.

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Informations et horaires sur LA CYBÈLE

Ouvert de mai à fin septembre. Chèque Restaurant. Label Tourisme & Handicap. Terrasse. Vente à emporter. Concerts certains soirs.

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Avis des membres sur LA CYBÈLE

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Berenisse
5/5
Visité en juillet 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
au bord de l'eau
endroit fort sympathique, nous avons mangé d'excellentes salades. Le service est très plaisant. Y aller assez tôt si vous n'avez pas réservé.
Tartinelab94
4/5
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bistrot décontracté au bord du canal. Excellentes salades locales.
Lieu calme et détendant
fute_135681
4/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
très beau cadre en bordure du canal.
salades géantes, grillades à la plancha, cassoulet
fermeture le mardi
très agréable pour une soirée, service efficace.
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