Restaurant avec un grand parking offrant une cuisine faite maison avec un bon rapport qualité-prix.
Le restaurant Cassoulet et Cie pourrait être un restaurant de chaîne tellement tout a été bien pensé : un emplacement pratique avec un grand parking juste à côté de la sortie d’autoroute, un décor moderne dans un style industriel mais chaleureux et une terrasse pour les beaux jours. L'établissement a fait le choix de la diversité : un large éventail de choix et de produits sont au menu, dont l'inévitable cassoulet (cuisiné maison bien sûr et qui du reste est plus que bon !), les entrées sont présentées sous forme de buffet dans une vitrine réfrigérée. Côté vin, le choix est important et se concentre autour des appellations régionales : corbières, minervois, cabardès, fitou, malepère... Au final, une adresse plaisante au rapport qualité-prix correct où le cassoulet et le confort valent bien une petite halte.
Profiteroles bonnes aussi mais dommage que le choux ne soit pas « maison » moi qui adore ça.
Nous reviendrons à coup sûr ????